indian Restaurang
indian Restaurang
En bricka med små skålar med olika delikata varmrätter
Vegetarisk Thali 170:-
Vegetarisk gryta, Sabzi kofta (friterad vegetarisk bulle)och Chana dal (gula linser)
Kyckling Thali 190:-
Tre kyckling rätter, grillade i lerugn med milda såser
Mixed Thali 190:-
Marinerade grillade kungsräkor, kycklingfilé och lammstek med milda såser
Indisk glass med kanel, kardemumma, saffran, nötter, russin och kokos.
Indiskt milkshake med kryddor
Gröna chili med senapsoljaoch kryddor.
Söt mango massa med söta kryddor.
Mango, lime, grön chilli, senapsolja och kryddor.
Yoghurtsallad med fin hackade tomater och gurka samt kryddor.
Indiskt lerugnsbakat vetemjölsbröd.
Som ovan med färsk vitlök.
Nanbröd med hemlagad färskost.
Med nötter, russin och kokos.
Nanbröd bakat med sesamfrön, fänkål och svart kummin
Sött bröd med kokos
Stekt vetemjölsbröd med ghee.
Rätt med indisk mild currysås
Madras traditionella rätt. Tillagas med grön chili, färsk ingefära, vitlök och kashmiri kryddor rostad med tamarind samt vinäger sedan tillagade i stark currysås. Extremt stark.
Lagat efter ett Östindiskt vindaloo recept. Rostat med tamarind och blanding av starka kryddor. tillagas i stark sås. Delikat smak. Mycket stark.
Rätt med stark sambalasås med något syrlig smak
Blandade färska grönsaker med smör och örter (mild)
Blandade bönor och linser i mild tomatsås
Gula linser i youghurtsås med färska kryddor (mild)
Spenat och lök i mild tomatsås
Potatis och blomkål i mild youghurtsås
Friterade veg. bullar i mild sås med färska kryddor
Hemgjord färskost med hackad spenat i mild tomatsås och nötter med indiska specialkryddor
Blandade färska grönsaker i mellanstark tomatsås
Friterad aubergine med nötter i stark sås(senaps smak)